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猪价大跌 养殖户大喊赔本

作者:admin时间:2018-10-10
近来不少市民有疑问,现在生猪价格直线跌落,为何肉价跌落却不显着?有人说:“现在是养猪的赔本,宰猪的贴钱,卖猪肉的赚钱。”究竟谁是猪市价格链上的获利者,记者连日来对商场进行了一番看望。

  猪价大跌,养殖户大喊赔本

  23日上午,市江东新浪财经屠宰场的肉猪贩小莫对记者说:“曾经我每天从阳朔县高田镇拉10多头猪来这儿屠宰,现在水猪收买价格跌了,我不敢杀太多,杀多了亏得更大。今日我拉了10头,只杀了3头,还有7头放在屠宰场,不敢杀了。”小莫无法地说,为了和客户保持联系,现在明知道生意是赔本的还要做。

  “我弟自己养有几十头猪,买猪花每头花掉五六百元。饲料价格上涨一向未跌,猪的养殖本钱很高。现在卖活猪(水猪)每公斤才10—11元。养猪的确挣不到钱,弄得不好要亏大本啊。”小莫长叹一声。

  养殖户老王给记者算了一笔账:现在一头毛重120公斤的肉猪,猪苗本钱800元,养殖本钱987元,总本钱1787元,而生猪按现价每公斤12.6元算,也只能卖到1512元,一头猪要亏275元。老王说,假如猪苗是自养的,辛苦养大卖一头肉猪刚好保本。这仍是正常的状况下,假如猪场有几十头猪病死,那就亏了。

  屠宰场日屠宰量削减

  市江东肉食品有限职责公司场长汪卫国通知记者,这个全市最大规划的屠宰场有两条生产线,满负荷工作日屠宰量可达1300余头。正常状况下,上一条生产线日屠宰量大约500多头,而现在与从前同期比,日屠宰量仅有400头。以往每年的国庆、中秋两节,全市生猪日屠宰量常打破2000头,本年没有打破这个数字。

  “生猪屠宰量少了,对咱们企业影响适当晦气。”汪场长说,现在屠宰场获利还能够保持。假如屠宰量越来越少,那日子就难过了。

  猪肉价坚硬,卖肉的赚了

  据一位业内人士泄漏,每公斤12.6元收买来的生猪,屠宰后的猪肉批发价为15元/公斤(含屠宰加工费)。而记者在商场调查发现,农贸商场的猪肉平均价为每公斤10元(五花肉),自选商场要18元左右。假如是在社区的小菜市,精瘦肉要卖到24—26元/公斤。

  商场调查的状况是:猪肉的批发价是降了下来,零售价却降得很少。现在在猪肉供应链的各个环节,零售商赚了大头。一位养殖户通知记者,瓦窑菜市一肉摊摊主现在卖一头猪纯赚400—500元,而正常状况下是200元左右。

  看来终究吃亏的仍是消费者。由于肉贵,一些市民餐桌上的猪肉少了,一些饭店里肉菜缩水了。

  猪肉价怎么合理回归?市水产畜牧部分一位官员以为,加强流转环节的商场监管,行政主管部分和行业协会都有****的职责。在条件成熟的状况下,能够考虑建立有资质的大公司,依照“公司+养殖户”的运营形式,采纳定点直销的运作形式,促进各个环节的赢利均衡,让消费者得到实惠。(记者黄蓉)

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